‘De Fabriek’ is een horecagelegenheid in de voormalige ‘Cichoreifabriek’, direct gelegen aan De Vecht.

Sfeervolle industriële omgeving, royaal buitenterras met prachtig uitzicht op / over de Vecht. Het Grandcafé zal in de basis Italiaans/Mediterraans serveren, van frisse salades tot vers gebakken panini’s, heerlijke vlees- en visgerechten en uiteraard ontbreken pasta’ s en pizza’ s niet op de kaart.

In het Grandcafé bevindt zich tevens de foyer van Theater ‘De Stoomfabriek’, waarvan zij de exploitatie verzorgen.